Ceviz Ezmesi Burdur

Burdur cevizi irmik ve şekerden imal edilen bu tatlıyı bir kere tadan her burdur a gidişinde hediyelik olarak almaktadır.

Ceviz ezmesi burdur. Ceviz ezmesi burdur ilimizin en tanınmış tatlısıdır sadece burdur yöresinde imal edilir diğer illerde benzeri yapılsa da aynı tat ve lezzet yoktur. Ceviz i̇rmik ve şekerin eşit ölçülerdeki karışımından hazırlanan son derece lezzetli ve hafif bir yiyecektir. Ceviz ezmesi ceviz ezmesi. Bugün yapılışında bazı farklılıklar vardır.

Burdur a gidenler bu lezzeti tatmadan kentten ayrılamıyor. Kışları kuru ayaz yazları da kuru sıcak görülmektedir. En büyük özelliği hiç bir katkı maddesi kullanılmıyor olmasıdır. Sayın k sizin doğru olan budur diye verdiğiniz tarif bildiğimiz irmik helvasının ceviz eklenmiş hali.

Ceviz ezmesi burdur un en meşhur tatlısı. Burdur ceviz ezmesi çok eski yıllardan beri sadece burdur ilinde yapılan ve burdura ait özgün bir tatlı ve ikram yiyeceğidir. Eskiden içine bolca ceviz girerken günümüzde daha az ceviz ve daha çok irmik girmektedir. çok eski dönemlerde burdur bağarası tamamen cevizlik denebilecek sıklıkta ulu ceviz ağaçları ile örtülü olduğu söylenmektedir burdur cevizinin orta irilikte dolgun beyaz yağ oranı ve besin değeri yüksek tadı hoş özel bir cinstir.

Renklendirici ve koruyucu dahil yabancı madde kullanılmadan. Lezzetinin sırrı ise yörede yetişen ceviz ve şekerde saklı. Nüfusu çok hızlı artmasa da azalmadan düzenli oranda artma eğilimindedir. Haliyle burdur hakkında.

Ceviz ezmesinin ana malzemesi burdur cevizidir. Burdur ili akdeniz bölgesinde ve göller yöresi diye tabir edilen bölgede yer alan şirin bir ilimizdir. İçeriğinde irmik şeker ve ceviz bulunan bu tatlının tanıtımını ve taptaze günlük üretim ile satışını yapmaktayız. Burdur n en meşhur tatlısıdır ceviz ezmesi.

Burdur un en meşhur yiyeceği durumundaki ceviz ezmesi karton kutularda yolluk veya hediye olarak götürülmektedir. Bilindiği gibi günümüzde çeşit çeşit ceviz türü vardır.